Składniki: 1 i 3/4 szkl. mąki pszennej 2 szkl. cukru 2 jaja (najlepiej wiejskie) 3/4 szkl. kakao 1/2 szkl. oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody 1 szkl. maślanki 1 szkl. gorącej świeżo zaparzonej kawy 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ( ja dodałam małe opakowanie cukru waniliowego i wymieszałam z cukrem) Troszkę spirytusu lub wódeczki do skropienia ciasta Składniki na krem: 500 g serka kremowego 1 i 1/2 szkl. śmietanki 30 % 1 i 1/4 szkl. cukru pudru 15 ciastka oreo (mogą być podróbki z Lidla chyba nemo) ( ja krem zrobiłam z podwójnej porcji) Sposób przygotowania: W jednej misce przygotowuje składniki suche: przesianą mąkę mieszam z kakao następnie dodaje cukier i sól oraz dodaje proszek do pieczenia i sodę. W drugiej misce roztrzepuje jajka z olejem. Składniki "mokre" łączę z składnikami suchymi i dokładnie mieszam. Po wymieszaniu dodaje kawę i znów mieszam :). Ciasto przelewam do formy wysmarowanej dokładnie masłem i piekę w 180-1900 C ok 60 minut. (Ciasto jest upieczone wówczas gdy patyczek włożony do ciasta jest nieoblepiony). Po upieczeniu ciasto musi ostygnąć. W między czasie gdy ciasto się studzi robimy krem: Serek ucieramy z cukrem dodajemy śmietanki i miksujemy. Gotowy krem jest puszysty. Ciasteczka oreo lub nemo wkładamy do woreczka i wałkiem tłuczemy :). Kawałki ciasteczek dodajemy do kremu i delikatnie mieszamy. Ciasto kroimy na 3 części i delikatnie nasączamy wódką następnie warstwy przekładamy kremem. Resztką kremu obkładamy boki oraz górę tortu i przyklejamy naprzemiennie batonikami WW i KIT KAT, następnie wiążemy wstążkę (aby przytrzymać batoniki na miejscu)i górę tortu posypujemy M&M. |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz